لتحضیر شكل لفائف السوشي المقليالروبیان.
نضع ورقة النوري علي حصیرة البمبو)أنضر شكل جانبھ(ثم بلل الید بالماءونمد كمیة من الأرز ما یقارب123غرممن الأرز فوقھا نضعالروبیان.و القلیل منالجبن)أنضر الصور جانبھ(ثم لف ورقة
ألنوري بواسطة حصیرة البمبو معالضغط قلیلا بالید للحصول علي شكلرول)انظر الصورة جانبھ(اعدالكرة حتى یصبح رول جیداقم بغطسھ في خلیط الطحینوالماء تم ننقلھ إلى الأرز المھرمشبعد قلبھ كي تلتصق بھ ثم نرمیھ فيالزیت حتى یتغیر لون الأرز ثمأخرجھ لیبرد ثم قطع لفائف السوشيإلى قطع صغیرة)أنضر الصور جانبھ
(وضعھا في طبق التقدیم مع الصلصيف السوشي المقلي المقرمش
نضع ورقة ألنوري علي حصیرة البمبو)انظر الشكل جانبھ(ثم بلل الید بالماء ونمد كمیة من الأرز ما یقارب123غرام من الأرز فوقھا تم قم بقلب ورقة ألنوري الذي وضعنا علیھ الأرز إلى أن یصبح نحو الأسفل ثم نضع الكافیار والسورمي والافكادو و القلیل من الجبنة الطریة)انظر الصور جانبھ(ثم لف ورقة النوري
بواسطة حصیرة البمبو مع الضغط قلیل بالید للحصول على شكل رول
بواسطة حصیرة البمبو مع الضغط قلیل بالید للحصول على شكل رول)انظر الصورة جانبھ(اعد الكرة حتى یصبح رول جیدا قم بغطسھ في خلیط الطحین والماء تم ننقلھ إلى الأرز المھر مش بعد قلبھ كي تلتصق بھ تم نرمیھ في الزیت حتى یتغیر لون الأرز تم
أخرجھ لیبرد.ثم قطع لفائف السوشي إلى قطع صغیرة)أنضر الصور جانبھ(وضعھا في طبق التقدیمسوشيلفائفلتحضیرشكل
بالكافیار
نضع ورقة الأرز على السطح)انظر الشكل جانبھ(ثم بلل الورقة بالماء تم نضع الكافیار و السورمي والافكادو و القلیل من الجبنة الطریة ضع القلیل من بیض
Commentaires
Enregistrer un commentaire