لفائف كاليفورنيا
لفائف كاليفورنيا أو لفائف ماكي كاليفورنيا هي نوع من أنواع ماكي فيسو (السوشي) ، وعادة ما تكون مصنوعة من الأعشاب البحرية في المنزل وتحتوي على الخيار وجراد البحر (أو سوريمي) والأفوكادو ورشها بذور السمسم أو توبيكو
هذا النوع من السوشي ماكي شائع في الولايات المتحدة وتأثيره مهم في الطبخ الانصهار.
سيتم ربط اسمه بتطوره في لوس أنجلوس من قبل قادة المهاجرين اليابانيين.
نضع ورقة ألنوري على حصیرة البمبو)انظر الشكل جانبھ(ثم بلل الید بالماء ونمد كمیة من الأرز ما یقارب123غارم من الأرز فوقھا ثم قم بقلب ورقة ألنوري الذي وضعنا علیھ الأرز إلى أن یصبح نحو الأسفل تم نضع تونا والافكادو و القلیل من الجبنة الطریة)انظر الصور جانبھ(ثم لف ورقة ألنوري بواسطة حصیرة البمبو مع الضغط قلیل بالید للحصول علي شكل رول)انظر الصورة جانبھ(اعد الكرة حتى یصبح رول جیدا ضع القلیل من الفلفل الحارو الجنجلان ثم نقطع
لفائف كاليفورنياا أو لفائف ماكي كاليفورنيا هي نوع من أنواع ماكي فيسو (السوشي) ، وعادة ما تكون مصنوعة من الأعشاب البحرية في المنزل والأفوكادو ورشها بذور السمسم .
هذا النوع من السوشي ماكي شائع في الولايات المتحدة وتأثيره مهم في الطبخ الانصهار.
Commentaires
Enregistrer un commentaire